Agnès Cerdan & Marcel Marty à l'hostal dels Trabucaires - 66480 Las Illas 04.68.83.07.56. Chemin de randonnée GR10 - gîte d'étape du moulin de la Palette 04 68 21 37 24 sur le GR10 - Mort de M. BRUNET, auteur de livres sur les trabucayres
hostaldestrabucayres66@gmail.com
Hostal Dels TRABUCAYRES : le paradis à votre portée
Agnès et Marcel à Las ILLAS
L'hôtel, restaurant, bar des Contrebandiers, près de la frontière, entre Las Illas (partir de Maureillas, à gauche avant le Perthus) et la Vajol, est un hostal insolite, à l'écart de la foule et de la bruyante civilisation.
C'est un paradis à deux pas, si vous aimez marcher, un lieu de randonnées par le col de Lli, et le chemin historique de La Retirada, janvier/février 1939, avec l'exode des Républicains, pourchassés par l'armée franquiste. Ce n'est pas loin, non plus, en voiture, que vous veniez de Céret ou de Perpignan, et l'étroite route qui danse sur le balcon de la verte vallée vous mènera au pied de la frontière, pourvu que vous restiez prudents…
paradis ? pardi !
Agnès Cerdan et Marcel Marty ont opté pour ce coin de montagne, de passage, de haute solitude et grande spiritualité. Après le paradis de Consolation, au-dessus de Collioure, dans un autre nid de verdure, où ils ont géré le bar-restaurant et l'accueil (voir ce blog pour la polémique), les Colliourencs (Marcel a gardé ses cinq hectares de vignes et descend à Collioure chaque jour très tôt, puis revient à Las Illas...) ont choisi une autre vallée des Albères, un haut lieu historique.
Je parle au bar avec Marcel tandis qu'Agnès s'occupe des clients du restaurant : un sacré menu, ce jour, à base de cerises à tous les étages…je veux dire, à tous les plats ! jereviendrai…
"Ici, c'est nouveau par rapport à ollioure; le travail et pour soi, pas pour un propriétaire qui laisse les bâtiments à l'abandon…Le choix est total, au milieu de la nature, sur la routedu bout du monde…Mais qui, là-haut, parès la frontière, vous faire descendre vers un autre monde, envoûtant, la Catalogne…
C'est un chois de vie et de travaiail."
On disait, dans les années 70 "Vivre retravailler au pays !": le couple a les deux, et le bonheur d'être ensemble, dans un métier qu'ils aiment…
Ils cherchai-aient un lieu chargé d'histoire: "Pensez aux Trabucayres, ces contrebandiers du 19° siècle, cette auberge les a vu passer…C'est bien un lieu chargé d'histoire, avec la tragédie de l'exil républicain ! Parme les anciens propriétaires, il y avait Dabouzy, une grande figure de la Résistance autour de Las Illas…"
Lieu de départ pour la rando, aussi : "Hélas, nous n'avons pas le temps d'en profiter. Dommage, il y a le GR10 - le HRP vers La Vajol, la stèle au col de Manrell, la statue de Luis Companys au col de Li…L'auberge qui a hébergé les gouvernements espagnol, catalan et basque…l'histoire mythique du 5° camion, contenant des lingots de la banque d'Espagne…"
L'autre point fort de l'hostal -avec les cinq chambres à l'étage, sans oublier la gestion du gîte communal- son positionnement dans la montagne- c'est bien la gastronomie, dans un décor rustique, évoquant la chasse au sanglier. Le couple travaille avec les producteurs locaux; il a trouvé un accord avec les chevriers de Las Illas, la fromagerie, route de Fontfrède, le vacher de Serralongue, l'éleveur de brebis de Saint-Laurent de Cerdans et quelques éleveurs du coin…
"On met en avant les anchois (on en pêche encore un peu sur la côte au mois d'août) et les vins de Collioure et Banyuls. Sans oublier les bières, blanches, blondes et ambrées : "blaoblank, d'un jeune de Maureillas et la bière du Vallespir. Les spécialités: le sanglier maison, les desserts, la meringue cuisinée par Agnès…un menu qui changent trois fois par semaine, pour le prix de 21 à 26 euros (28 euros quand il y a une zarzuela)…
Et l'hostal est ouvert tous les jours, qu'on se le dise, pour tous, contrebandiers, voleurs de grands chemins ou randonneurs et Républicains "en marche"..!
JPB
hostal dels trabucayres, placeta de la llibertat (tout en haut du village) - 04 68 83 07 56.
* FETE de la montagne - FAITES de la montagne - 17/18 juin 2017
Fête de l'estive
Marche avec le troupeau de brebis - A partir de 20,00 € - POUR TOUT PUBLIC
Refuge de Batère 0468391201
Venez accompagner le troupeau de brebis jusqu'à son pâturage d'estive !
Marche de 4 km suivie d'un repas fermier au refuge.
Prévoir baskets, eau, chapeau
Rendez-vous : 9h au parc du Castillets 3 km après la Ferme de la Cazette : à Corsavy direction Batère par D43 (suivre le fléchage, parking prévu)
Possibilité de se garer directement au refuge et de descendre à pied au point de rdv (30 à 40 min)
Retour au parking en fin de journée : marche (30 min), covoiturage
Fromagerie de la Cazette ouverte toute la journée boutique, visite, traite à 17h30
Chiens interdits par mesure de sécurité, même tenus en laisse !
Inscription repas : adulte 20 € enfant 15 €
En partenariat avec : Gaec La Cazette
Pour avoir plus d'informations, contacter : Refuge de Batère - Refuge de Batère Mines de Batère Corsavy - 0468391201 gite.refugebatere@laposte.net
http://www.gite-refuge-batere.com/
- - -
Musée de la Méditerranée, 17 juin : récupération de la mémoire du paysage et pratiques culturelles : à Tooella de Montgri
"Museu de la Mediterrània" <info@museudelamediterrania.cat>
Dissabte 17 de juny, a les 10 h, al Museu de la Mediterrània,
us convidem a la jornada (Des)fer el Territori. Pràctiques culturals i regeneració del paisatge
Després de dècades en les quals l’ocupació del territori era sinònim de riquesa econòmica, en els darrers anys s’ha donat un canvi cultural que aposta per la defensa del paisatge. Així, el paisatge és vist com un bé comú que cal protegir, gestionar i ordenar per millorar la qualitat de vida de la població, però també perquè un paisatge ben cuidat pot afavorir el creixement econòmic local. Per intentar fer front al llegat del boom immobiliari s’ha fet evident la necessitat de repensar el territori i buscar sistemes per recuperar aquests espais. En els processos de restauració i desurbanització, el món de l’art i la ciutadania hi tenen molt a dir.
Aquesta jornada s’emmarca en el procés de desurbanització i restauració de la maresma de la Pletera, a l’Estartit, i en les intervencions artístiques que busquen afavorir la recuperació de la memòria del lloc i la difusió d’una intervenció paisatgística amb vocació pública.
La jornada que es dividirà en dues sessions:
Una a les 10 h del matí al Museu de la Mediterrània on hi haurà quatre ponències d’especialistes en diferents àmbits.
I una a la tarda a La Pletera, a partir de les 16 h, on es presentaran dos projectes artístics, d’Esteve Subirach i Joan Vinyes, i comptarà amb una intervenció artística.
Us hi esperem!
Dissabte 17 de juny de 2017 Torroella de Montgrí Matí Museu de la Mediterrània Carrer d'Ullà 27-31, Torroella de Montgrí Tarda La Pletera Trobada a les 16.00 h davant l'Auditori Teatre Espai Ter i desplaçament amb cotxes particulars, fins a la maresma de la Pletera, a l'Estartit Organitza:
Després de dècades en les quals l’ocupació del territori era sinònim de riquesa econòmica, en els darrers anys s’ha donat un canvi cultural que aposta per la defensa del paisatge. Així, el paisatge és vist com un bé comú que cal protegir, gestionar i ordenar per millorar la qualitat de vida de la població, però també perquè un paisatge ben cuidat pot afavorir el creixement econòmic local. Per intentar fer front al llegat del boom immobiliari s’ha fet evident la necessitat de repensar el territori i buscar sistemes per recuperar aquests espais. En els processos de restauració i desurbanització, el món de l’art i la ciutadania hi tenen molt a dir. Aquesta jornada s’emmarca en el procés de desurbanització i restauració de la maresma de la Pletera, a l’Estartit, i en les intervencions artístiques que busquen afavorir la recuperació de la memòria del lloc i la difusió d’una intervenció paisatgística amb vocació pública. Obert al públic general. No és necessària la inscripció.
Entrada gratuïta. Es lliurarà certificat d'assistència a qui ho sol·liciti. Les ponències seran en l’idioma en què figuren en el programa. Per més informació: Museu de la Mediterrània info@museudelamediterrania.cat tonicolom.ws Benvinguda i presentació de la jornada 10.00 - 10.15 h Josep Maria Rufí Alcalde de Torroella de Montgrí
Xavier Quintana Director de la Càtedra d’Ecosistemes Litorals Mediterranis de la Universitat de Girona i director científic del projecte Life Pletera
Pere Sala Director de l’Observatori del Paisatge de Catalunya Ruinas al revés 10.15 - 11.00 h Federico López Silvestre Professor d’Història de l’Art i Història de les Idees Estètiques a la Universitat de Santiago de Compostel·la Pausa-cafè 11.00 - 11.30 h La desurbanització des d’una perspectiva metabòlica. Exemples i processos 11.30 - 12.15 h Marta Serra Permanyer Arquitecta i sòcia de l’empresa Cíclica Abordar el paisaje desde la resta y la renuncia 12.15 - 13.00 h Gonzalo Sánchez García i Verónica Sánchez Carrera
- - -
Ens volen col·lapsar el país (police Verdana pour cet article sur la police en Catalogne...)
Ara i aquí a Catalunya necessitem molts més Mossos D'Esquadra. De fet, la convocatòria de 500 places encara es queda curta. El que és intolerable és que que el govern espanyol posi bastons a les rodes –per raons econòmiques, que de fet són polítiques- tot argumentant que només es poden crear 50 places. A més, és inexplicable que el govern de Madrid pretengui “posar cullerada” en una qüestió que no té competències. El que passa és que actualment l’administració espanyola ja no respecta absolutament res de res.
No hi ha dubte que en aquests moments caldria doblar les plantilles, no només de la Policia de Catalunya, sinó també dels bombers, dels mestres, dels metges i dels funcionaris de justícia; si no volem quue el país català vagi cap al col·lapse més absolut. A vegades em pregunto si, de fet, en comptes d’aplicar l’article 155 de CE (molt complicat a efectes pràctics) el que realment està intentant l’executiu espanyol és col·lapsar els serveis públics de Catalunya i bloquejar les vies i mitjans de comunicació; és a dir, els aeroports, els trens, les carreteres i els ports. El que va succeïr fa unes setmana a l’Aeroport del Prat es molt significatiu. En qualsevol cas, és imprescindible tirar endavant la convocatòria de les 500 places de Mossos, altrament tindrem un país de molt baix nivell (amb poca qualitat de vida). A més, ara i aquí, ens calen més comissaries en el conjunt del territori.
En síntesi, necessitem més Policia de Catalunya arreu dels nostres pobles, viles i ciutats. Ens cal un millor desplegament dels efectius i cal tenir molt en compte les zones, que potser no són les de més població de Catalunya, però que són territoria molt geoestratègics. En aquest cas ens trobem, per exemple, amb la comarca de L'Alt Empordà, un territori que és la entrada terrestre a Catalunya -per carretera i ferrocarril- en què cada any entren la gran majoria de turistes europeus que visiten el nostre país. Per altra banda, l’Alt Empordà és un territori molt disseminat i molt complicat, amb gran quantitat de municipis mitjans i petits i dos fronteres oficials i tres entrades i sortides més –extraoficials- cap a Europa. En aquest sentit, en un territori tan sensible i -per tal d’evitar ensurts i col·lapses arreu del país- cal esmentar que, per racionalitat geogràfica i política, a Portbou faria falta una comissaria dels Mossos amb tots els ets i uts. En síntesi. Necessitem molts més Mossos d'Esquadra arreu del país, però,sobretot, a les zones transfrontereres, com per exemple a Portbou i a La Jonquera.
http://in.directe.cat/josep-loste/blog/17458/ens-volen-collapsar-el-pais
|
